Сальник в санитарно-технической арматуре - уплотнение между штоком и корпусом вентиля, крана, переключателя «душ - излив» в смесителе, предотвращающее просачивание воды или газа вдоль штока. Обычно представляет собой цилиндрическую полость, камеру в виде стакана в корпусе вентиля, крана или смесителя, заполненную (набитую) уплотнителем, или сальниковой набивкой, плотно охватывающей шток. Применяют сальники с мягкой набивкой и с резиновым кольцом. В качестве мягкой сальниковой набивки используют хлопчатобумажные нитки или асбестовый шнур, пропитанные минеральным маслом, либо льняную верёвку, смазав предварительно её тавотом или жиром. Если сальник не «держит» воду (газ), надо уплотнить сальниковую набивку. Для этого часто бывает достаточно подзатянуть сальниковую втулку. Иногда для лучшей герметизации сальниковую набивку смачивают минеральным или растительным маслом. Если затягивание втулки не помогает, следует добавить или совсем заменить уплотнитель.

Вентильная головка с сальником: 1 - шток; 2 - сальниковая втулка; 3 - сальниковая набивка; 4 - корпус головки; 5 - клапан с прокладкой.